我的饭馆馋哭世界[美食] 第88节
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??贾海盯着自己这个火气旺盛的弟弟，心中叹了一口气：“贾阳，到底怎么了，我听说你最近……遇到事情了？” ??“谁？谁说的？”贾阳愣了下，眉头随即紧紧皱了起来，他回过头，狐疑地盯着自己那些脑袋快要垂到胸口去的徒弟们，“哪个多嘴的家伙？啊？” ??“贾阳。你别管是谁了。”贾海见状，叹道，“就你这脾气，几十岁的人了，什么时候才能长进？还有，我听说你和冯老板也闹矛盾了？人家一年上百万地给你，已经是很厚道了。” ??贾阳脸色难看，不过他自小对于自己这个哥哥是相当尊敬的，便没有说什么，只是抿了抿干瘪的唇。 ??贾海：“你到底遇到什么事了？” ??贾阳愤愤地走到刚刚的位置，把几份地方报纸都捡起来，再回身将报纸递给贾海。 ??贾阳：“你自己看吧。” ??贾海大致扫了几眼，这几十年里，他早已摸透弟弟的心性，这时很快便抓住了重点。 ??贾海：“枫前馆？” ??贾阳：“对啊。就是这些媒体，跟红顶白，之前求着我们买广告，现在倒好，做篇新闻提都不提我的名字。” ??贾阳：“还有，这女老板就是姜德庸的孙女，我怀疑这是姜德庸过来恶心我的，这个春节不给姜德庸添回堵，我就不姓贾了！” ??眼下已是年末，再过不久，a市的各大饭店会开始激烈地竞争春节市场。 ??贾海缓缓摇了摇头：“跟红顶白？你是红还是白啊？你一个大馆子的主厨，她一个街头小店的老板。报社如果真要跟红，也是跟你。成语没有这么乱用的。” ??贾阳一听，简直被他哥的这句话堵得气都上不来了。 ??这怎么，胳膊肘往外拐的？ ??贾海看着弟弟愤怒的表情，没有犹豫，继续道：“但是，即便你在行内的名气比她大，报社还是选择报道她，食客们也都选择了她。贾阳，你自己心里其实是明白的，食客们的反应是最真实的。” ??贾阳捏紧了拳头，在周围小徒弟们的注视下，他听着哥哥的话，感觉脑子里“嗡嗡”的。 ??那么……那么多人在看他，真味馆里的服务员也在看他，贾阳感觉血液都涌到了他的脑门上。 ??但他不敢忤逆他哥。 ??贾阳苍老的眼睛里崩出血丝。 ??贾海正色：“你尝过枫前馆的菜没有，就是打败你的那一道菜。” ??看着贾阳沉默的神色，贾海便知道了他还没尝过。 ??明明曾经近在咫尺，甚至已经被那阵香味笼罩了，可莫名的，就是不想尝。 ??心底深处……甚至有些害怕。 ??贾海盯着弟弟，很慢很慢地说：“贾阳，你必须尝，你不能怕。” ??…… ??冯平峰听到贾海贾老爷子抵达真味馆的消息，一阵意外，开完会后，便开着车匆匆赶到了。 ??他要做餐饮生意，手上的厨子们就是最好的杀招。是以，他对大厨，特别是贾老爷子这种业内知名的大厨，态度都很客气。 ??厨子世家里头关系千丝万缕的，要是他得罪了这一户，那可能以后别户的生意也不好做了。 ??冯平峰赶到时，真味馆已经送走了晚餐的最后一批食客，但厨子们都没有离开。大家面容严肃地围在大厅中的几张桌前，桌上，放着十几个小伙计特地提回来的保温盒。 ??冯平峰一阵纳闷，而看到那些保温盒上都印着“枫前馆”三个字后，心情立刻亢奋了：“枫前馆？怎么想起打包这个了？” ??冯平峰的语气里的活跃太明显了，和周围略带沉重的氛围形成了鲜明的对比。 ??贾海抬头看了他一眼，眼底有些不赞同——自家大厨的心态都受影响了，饭店也出现了极有力的竞争对手，冯老板却还是眼前这幅模样。 ??看到枫前馆……有这么开心吗？！ ??听说，冯老板还当着他弟弟的面夸过枫前馆的菜，甚至当天没把他弟那道得意的醉蟹吃完。 ??也难怪他弟弟会那么生气。 ??贾海打招呼：“冯老板。” ??冯平峰：“哎哟，贾老爷子，您怎么突然想起到这了。” ??贾海说：“我听说a市出了一个很厉害的厨子，把我弟的脸狠狠地给下了，所以过来看看。”他是个护短的。 ??冯平峰闻言，愣了下，从看到枫前馆食盒后习惯性产生的亢奋中回过神来。 ??冯平峰：“原来您是对姜老板感兴趣。” ??贾海：“是啊，我特地打包了枫前馆的菜来尝尝，看看她到底值不值得我弟被这么下脸。”说到这，贾海看了冯平峰一眼。 ??冯平峰有点头疼，作为一个生意人，他讲究和气生财，对于贾海这种在厨界挺有分量的人物，他肯定不会起冲突。但贾海这么意有所指的，他心里听着也不得劲。 ??冯平峰打着哈哈转移话题：“那就尝尝呗，你们打包了什么？” ??贾海扬了扬下巴示意，旁边一位精干的中年人立刻走上前来，挨个拆开食盒：“我们找了四个人排队，将枫前馆目前有的菜色都打包回来了，包括上次那一道腌笃鲜。” ??随着食盒被拆开，丰富而诱惑的浓香爆发了。 ??灌汤小笼、云吞面、麻婆豆腐、雪菜冬笋……一道一道被制作成适合小店售卖的单人份的套餐，出现在了真味馆豪华的圆形转桌上。 ??单人餐式的摆盘被附近富丽堂皇的装饰衬托得不伦不类，然而，若论颜值，却没有一个人敢说眼前的菜肴差过真味馆那些几百上千的菜。 ??小徒弟们站得距离桌子远一些，只能伸着脑袋偷瞄，在心底发出一些“小笼包捏得真好看”“麻婆豆腐的芡汁裹得也太妥帖了”“小酥肉金黄的酥皮真漂亮”之类的感叹。 ??但没人敢讲出来。 ??贾海一开始，还觉得是自己这个弟弟太不淡定，被人摆了一道。 ??然而，随着菜肴渐渐在他面前被展现出来，贾海的脸色变得前所未有的严肃。 ??中年人打开了最后一个盖子。 ??这一回，一锅大概三人份的奶白色羹汤，出现在了众人的眼前。 ??咸肉、火腿、笋片、千张结……浸泡在温热清香的汤水中。 ??正是让贾阳失眠了许久的那道菜。 ??一片沉默中，中年人取来消过毒的白瓷碗筷，将桌上的腌笃鲜分到几个小碗中，递到贾阳、贾海，以及冯平峰面前。 ??相比于贾氏兄弟凝重的面色，冯平峰的神态则轻松很多。他接过小碗，看到面前的羹汤后，眼神便微微一亮。 ??好香啊！ ??这些天枫前馆太多人了，他的助理好几天都没抢上这道新菜。 ??旁侧，贾阳神色凝重地接过小碗，在贾海催促的视线中，缓缓地……喝进了一小口。 ??而后，他干枯的脸，痛苦地皱成了一团。 ??“……！！！” ??这简直不是属于人间的美味，鲜嫩与纯熟，清新与醇厚，不同食材的独特风味被融合到了一起，由此产生出一种绝妙的滋味，在舌尖爆发了。 ??太……太过美味，以至于，让他怀疑起自己过往的所学。 ??明明，他年纪摆在这，他才是拿厨勺拿了四十多年的行家。 ??但，眼前的这道菜，仿佛在嘲讽他——嘲讽他的资历，嘲讽他的经验，它在狠狠地打他的脸。 ??贾阳感受着舌尖的滋味，端着碗的手指不由得紧紧用力，连指节都泛起了白。 ??好恨。 ??可是……却又好好喝。 ??根本停不下来。 ??贾阳痛苦地喝着汤，杂乱的粗眉毛紧紧皱在一起，心底乱成一团。 ??贾海见弟弟喝进汤后，自己也端起小碗，用瓷勺盛起一小口汤，喝进干瘪的唇中。 ??一边喝着，一边眸色转深。 ??他下午已经听过贾阳的说辞，枫前馆的老板是从姜家分出来的小孙女。但他早年尝过姜德庸的手艺，那老头厨艺不错，却绝对绝对没有眼前这么强。 ??他没有能让贾阳心神动荡的能力。 ??眼前的菜却有。 ??贾海神色凝重地看向冯平峰：“冯老板，你知道做出这菜的人，和潘兴昌有什么关系吗？” ??他也知道，让贾阳这么耿耿于怀的，正是因为他猜疑枫前馆是靠着潘兴昌才获得的名头。 ??“潘兴昌？”冯平峰喝得起劲，喝完后，又开始对小笼包下手，这时嘴里嚼着一个小笼包子，话说得含糊不清，“关潘兴昌什么事？” ??贾海没有弟弟那么折腾，直接便问：“那天祁氏年宴，听说您见到潘兴昌也在场，是他协助枫前馆做出的那场宴吗？” ??“哎呀，原来你说这事。”冯平峰略感不舍地把嘴里的小笼包嚼巴嚼巴，咽下去，才说，“那天确实挺巧的，我想看是哪个大厨做出的菜，就偷偷绕到后厨，没想到碰见潘大师走出来。” ??贾海：“所以真的是潘兴昌帮她？” ??冯平峰略带纠结地说：“帮……倒是也算帮了吧。不过，我和那场地老板熟，找他们后厨领班打听了，潘兴昌就帮着洗菜而已，还给姜老板提供了几个帮厨。所有菜品的把控，确实都是姜老板在弄。” ??贾海没想到是这个回答：“洗菜？” ??冯平峰叹了声：“是的呀。” ??贾阳不可置信地说：“怎么可能？” ??冯平峰无语地看了贾阳一眼：“我骗你干什么，对我有好处吗？” ??贾海沉吟着，心情复杂地看着眼前这位……弟弟的老板，说道：“冯老板，我怎么就觉得你不着急呢？她可是在a市驻下了，回头就要抢你的市场。” ??冯平峰被眼前的两兄弟搞麻了：“我着急啊，我当然着急。但着急有用吗？着急了我的大厨就能超过姜老板吗？” ??贾海：“……” ??贾阳：“…………” ??冯平峰叹了声，解释道：“着急是没用的。不过你反过来想，a市上千万人口呢，食客千千万，咱没必要非得和自己拼不过的人过不去是吧？咱这么大的店，好好地做生意，不会被挤到没路的。总想着，反而给自己添堵。” ??贾海听到这话，不得不接受了冯平峰的说辞：“冯老板说的也没错。” ??冯平峰望着天，幽幽地叹了声，挺沧桑的：“我做生意这么多年，学到的一个经验，就是……有时碰到一些事，还是不要去自取其辱了。” ??贾阳：“……” ??这话听着，怎么让他这么难受呢。 ??…… ??另一边，枫前馆照常营业。