重回天灾囤货忙 第9节
??俞三叔被她气得够呛，但奈何他不会英文，不能打飞的去a国。 ??俞悦桐现在对他们，就是统一的态度——你们怎么说，她怎么听，但再多也没有了。 ??俞三叔几个倒是想让俞爸爸出面劝说，但俞悦桐只要透露一点最近压力好大的倾向，俞爸爸就算有这方面的心思，也被俞妈妈用拧的方式吞回去了。 ??俞悦桐对俞三叔没什么感情，他是俞爸爸的弟弟，不是她的弟弟，俞悦桐一开始就没打算“感化”他，像他这样把俞爸爸当提款机冤大头的“叔叔”，是她做什么也无法感化的。 ??所以随便找个借口打发完俞三叔，俞悦桐的心思就放到了眼前的螃蟹上。 ??八-九月正式螃蟹最肥美的季节，俞悦桐生长在沿海，每年这个季节总要有那么一二三四个月吃螃蟹，虽然她年年抱怨着要吃吐了，但不可否认的是螃蟹真的很好吃！ ??螃蟹炒年糕，螃蟹炒蛋，蒸螃蟹，煮螃蟹，烧螃蟹…… ??俞悦桐还特别爱吃蟹脚，就是那种因为运输问题掉落的蟹钳，摊主就特意把掉落的蟹钳捡出来，卖的价格比螃蟹都贵。 ??蟹钳的肉最有嚼劲，俞悦桐最爱吃，就着酱油醋看个电视剧的功夫就能干掉好几斤蟹腿。 ??蟹腿不需要加盐，也没有特殊的烹饪方法，只是洗净后倒入锅中，加一点料酒去腥，熟了就能出锅。 ??咬开坚硬的蟹壳，表面带着一点鲜红的雪白蟹肉便颤巍巍地露了出来，紧实的蟹肉空口吃是极致的鲜甜，蘸上酱油醋那就是人间美味！ ??咸酸的料汁不会掩盖蟹肉的鲜美，只会用酸刺激味蕾，满满一大口的肉在口腔牙齿间蹦跳出鲜到近乎甜的滋味，咬壳剥壳的麻烦，在尝到蟹肉的那一刻，就成了“苦尽甘来”的幸福！ ??想到螃蟹的美味，俞悦桐大手一挥，就把他们渔场的所有梭子蟹和青蟹都包圆了！ ??梭子蟹是最经济实惠的螃蟹之一，但青蟹的价格就贵了很多。 ??俞悦桐记忆里，小时候只有过年才能去富裕的亲戚家吃上，沉重的蟹壳比梭子蟹要重上很多，橙黄的蟹黄铺满了蟹壳，比梭子蟹的蟹黄更干更硬，但也更香。 ??香菇、肉沫、胡萝卜丁、鸡蛋炒出来的糯米饭本就香得不行，俞妈妈还把青蟹铺在糯米粉上蒸，鲜美的汤汁从分成十几份的螃蟹里涌出来，浸入米饭，将每一粒米粒都浸染上蟹的鲜美，而糯米粉的清香也进入了螃蟹，整个屋子都飘着让人疯狂分泌口水的香味。 ??家里只有俞悦桐一个小孩，满满的蟹黄挑出来在蟹壳上堆成了小山一样的“豪华蟹黄山”，比成年□□头还大的蟹黄，就全部归了她一个人！ ??俞悦桐人小，饭量小，碗也小，但蟹黄很多很多。 ??所以俞妈妈给她换了大碗，用糯米饭铺了浅浅的一点点，接着就是大块大块的蟹黄。 ??“哇！”小俞悦桐的眼睛都在发光，之前的气愤不仅烟消云散，还变成了崇拜的小星星，“妈妈我好爱你哦！” ??俞爸爸也眼巴巴地看着俞悦桐，碍于“父亲”的身上，不好开口讨要。 ??俞悦桐不偏心地说：“爸爸我也好爱你呀！”二十五岁的俞悦桐打死也说不出的话，五岁的俞悦桐却像是喝水一样简单地喊了出来。 ??z国家长都讲究一个“含蓄”，几乎没有听过这么直白的表达，俞妈妈当场就是一个呆愣，过了好一会才若无其事地说：“快吃吧。”但其实嘴巴都要咧到耳根了。 ??俞悦桐开始疯狂干饭，不对，是干蟹黄！ ??青蟹的蟹黄比梭子蟹要香，俞妈妈又用蒸的方式保留了蟹最鲜美的滋味，只加了一点点料酒的螃蟹甚至不需要加盐，因为螃蟹是在海里生长起来的，蟹壳和蟹肉自带咸味。和糯米饭一起蒸的蟹不仅有海鲜本味极致的鲜美，还有一股大米的清香。 ??不需要剥壳，满到在碗上堆了个小山丘的蟹黄只需要源源不断地放进嘴巴里，腮帮子被大块的蟹黄塞得满满的，干香的滋味极大地满足了牙齿和舌头的味蕾，俞悦桐眯着眼睛，吃得满脸幸福。 ??蟹黄美味，但对于五岁的小俞悦桐来说，一大碗的蟹黄有些过多了，糯米饭的作用是用来解腻的，少加盐的炒糯米饭混合着香菇胡萝卜的清香，本应该是极佳的解腻主食，但因为蟹黄太多，俞悦桐根本翻不到下面。 ??“妈妈，我吃不下了。”俞悦桐这样说着，眼睛却怎么也舍不得从满满一碗的蟹黄中移开。 ??俞悦桐人小肚子也小，虽然她已经很努力地在吃了，但也只是吃掉了碗山的一个小尖尖。 ??这个大青蟹本就是为了俞悦桐买的，俞爸爸和俞妈妈虽然也爱吃，但蟹壳里的蟹黄是要全部留给俞悦桐的，所以这碗没吃完的蟹黄就被收起来了。 ??下顿饭的时候放到锅里热一下，就是能让俞悦桐幸福感爆棚的一顿饭。 ??——但再好吃的蟹黄，连续吃了四顿，俞悦桐也要吃吐了。 ??尤其是蟹黄这种高胆固醇的食物，美味归美味，可腻得她嗓子眼都痒了。 ??终于吃掉那碗蟹黄的时候，俞悦桐甚至产生了一种解脱的轻松。 ??但因为青蟹昂贵，有黄的季节又只有那么一段时间，所以每一次吃青蟹，俞悦桐都很开心！ ??尤其她长大了后，肚子变大了，胃口变大了，青蟹的价格越来越高，她再也没有体会过那种吃青蟹黄吃到嗓子眼都痒的幸福滋味了。 ??等到渔场主将八千吨的梭子蟹和三千吨的青蟹全部捕捞上来，俞悦桐干的第一件事就是蒸两个满蟹黄的青蟹，倒上一碗加了姜丝蒜末的酱油醋，盛了满满的一碗米饭再盖上比米饭还要多的蟹黄。 ??“好好吃呜呜呜……”俞悦桐差点被蟹黄的鲜甜香醇吃得幸福到哭出来。 ??褐色的料汁浇到蟹黄山尖尖，黄澄澄的蟹黄染上了一丝别样的颜色，只有一点回味甘甜的大米饭裹上一大口蟹黄，啊呜一口连米饭带蟹黄一起咬下，软糯香甜的米饭配上干香的蟹黄，香甜和解腻的醋酸在唇齿间交织出极致简单又极致美味的滋味。 ??没有任何的技术含量，但因为是从海里刚捕捞上来的鲜活大青蟹，所以鲜美的味道像是活过来在舌头上跳舞一样！ ??作者有话说： ??第13章 ??唯一美中不足的是，a国的大米不好吃，远没有国内的东北大米好吃。 ??在俞悦桐心中，排第一位的是东北的大米，其次才是t国营销上天的香米之类的。 ??a国的大米，口感真的不能说好吃，俞悦桐原本也是想买一些大米的，但吃了一次就只浅浅地买了一千吨。不是别的，单纯只是太难吃了。虽然便宜，虽然在末世的衬托下它很美味，但如果有选择，俞悦桐还是喜欢国内的大米！ ??“威廉先生，你们渔场今年能扩大养殖规模吗？我想要预定一批明年的蟹！” ??这个时节的蟹很是肥美，籽蟹、膏蟹、还有那种肥到差一点要蜕壳肉都要炸出来的螃蟹，只有少数刚蜕完壳壳还是软的螃蟹。美味值差不多是100分到85分左右，过了这个季节，再想买到品质高的好螃蟹，就得看运气和眼力了。 ??俞悦桐和渔场主预定了明年的一万吨梭子蟹和五千吨青蟹。另外还买了八千吨的虾。 ??虾是一年四季都能捕捞的好东西，俞悦桐比起螃蟹更爱虾，炸虾虾滑油焖大虾香煎大虾白灼虾，她爱吃得不得了！但虾最好吃的季节已经过去了，现在捞上来的虾虽然也好吃，但没有夏天的那么肥美。 ??所以俞悦桐只是意思意思地买了亿点点虾，大头还是明年的夏虾。 ??这八千吨的大虾全部都是单只重量在五十克以上的大虾。渔场主认识专门进行虾加工的加工厂，俞悦桐通过他的渠道把五千吨虾全部剥成无壳无虾线的虾仁，另外三千吨虾就直接放到了空间里，到时候要吃了取出来，和活虾的口感没有什么两样。 ??可惜的就是a国没有成熟的虾滑加工厂，要不然俞悦桐一定要买个几千吨虾滑实现虾滑自由！ ??煮汤、下火锅、煎、炸……吸溜，俞悦桐的瘾都要犯了，她决定了！她的晚饭就是用新鲜捕捞上来的鲜虾做成虾滑，然后煮粉丝煲吃，加点白菜和金针菇，重点是虾滑要铺满整个锅面，一眼看上去满锅都是虾滑的那种！ ??俞悦桐很迫不及待，但天色还没黑，她和渔场主也还没谈好。 ??除了虾和蟹，另外还有一千吨的三文鱼。 ??俞悦桐不怎么爱吃三文鱼，但俞爸爸很爱吃。 ??“俞小姐，请问您对渔获感兴趣吗？”a国这几年的经济不太好，渔场主的日子也不是很好过，见俞悦桐采买得如此大方，他的心思就活络起来了。 ??俞悦桐怎么可能不感兴趣呢！这对她就是白送上来的好事啊！但她不能表现得太急切，最后靠她的“演技”，卖给渔场主一个面子，包圆了他一整艘船的渔获。 ??现在是大多数鱼的捕捞季，一船的渔获有半船都是优质的鱼，普通的比如带鱼金枪鱼秋刀鱼鱿鱼鳕鱼，高级点的甚至还有有帝王蟹和大龙虾，俞悦桐全部包圆了！ ??为了感激俞悦桐，渔场主甚至送了几百吨的北极虾给她。 ??北极虾的捕捞季同样是在这段时间，新捕捞的北极虾已经占据了市场，冰库里的去年捕捞的北极虾就不怎么值钱了，反正是要清仓，不如做个人情送给俞悦桐更好。 ??“冰库，对了，还有这个呀！”俞悦桐被提醒了，匆匆和渔场主签完明年的海参这类非最佳时节的订单，俞悦桐就开始寻找捡漏的方式了。 ??秋天是丰收季，不光鱼类丰收，粮食、蔬菜、水果，都大规模地开始丰收，a国的物产丰富，大农场的仓库修建得一个比一个多，刚收获的作物更受欢迎，去年放到现在也没能买完的“陈年货”就没那么值钱了。 ??俞悦桐不挑，一点都不挑，用市价的一半买下一堆的物资，又便宜不占才是傻子呢！ ??于是俞悦桐又花了大把的钱把农场主们的“仓库”搜刮了一番。 ??最惊喜的莫过于水果这块了。 ??水果是个很讲究“新鲜”的东西，干瘪的苹果和新鲜的苹果价格能差很多。 ??但可惜苹果这种水果好保存，保存得当放上一年也没关系。 ??所以俞悦桐捡到的漏并不是苹果梨这种最常见的水果，而是巨贵的蓝莓！ ??蓝莓和苹果这种一斤几块，大量丰收时甚至两块钱一斤的水果可不一样，即便是四五月份的丰收季，它的身价也很高。水果店里，一盒1 25克的蓝莓最低要卖九块九，贵的时候十九块八也不是没出现过。 ??俞悦桐以前不爱吃蓝莓，俞妈妈看微信里说蓝莓吃了对眼睛好，就时不时给俞悦桐买，但她不爱吃，每次都在冰箱里放好几天都快烂了才着急忙慌地当药吃下去。 ??还是后来养了狗后，俞悦桐以当妈的心态知道了蓝莓对狗子的好处，在价格最低的果期囤了好几斤冻在冰箱，喂狗的时候她也来两粒，竟然get到了蓝莓的好吃。 ??冻过的蓝莓在俞悦桐心目中简直就是比啵啵球还好吃的存在，加到咖啡活奶茶里的蓝莓会慢慢解冻，外皮不会破，但解冻后的果肉就变得软绵绵宛如蓝莓果酱一样的存在，咬开表皮的时候第一感觉是酸，爆汁后舌尖便会感觉到微微的甜，配合着咖啡或是奶茶的味道，好吃得俞悦桐每次都要狂炫好几大勺！ ??a国是个蓝莓丰产国，丰产到路边的蓝莓多到没人愿意花钱去摘，加上新蓝莓和冻蓝莓的口感完全就是两种不同的感觉，所以冰冻过的蓝莓非常非常便宜。 ??这全便宜了俞悦桐，毕竟她买了新蓝莓后，第一反应也是放到冰箱里速冻啊！ ??三千吨的冻蓝莓，俞悦桐以一个几乎是白捡的价格买到手了。 ??另外还有黑莓、树莓、桑葚这种路边到处都是卖不上价、除了冷冻没其他保存方式的的水果。 ??冻草莓的价格反而是这些水果里最高的，但和新鲜的草莓比起来也差了很多。 ??这些水果大多数都是果酱厂采购多了只能放着浪费地方，如果俞悦桐不买，大概率就是当成垃圾处理了。 ??俞悦桐含泪用回收垃圾的价格清空了几个超大冷库的库存，十几种水果加起来也就七八万吨的样子。 ??但花费的资金甚至没有一千万，嘻嘻~ ??第14章 ??至于正上季的水果，那些去年的库存，那就更便宜了。 ??现在的新鲜苹果平均下来也就几美分一斤，新鲜苹果都便宜得要死，更不要说去年的苹果了。 ??俞悦桐卖了负责人一个面子，她来帮忙“处理”这些垃圾。a国的垃圾处理费很是高昂，就算是卖给牧场喂牛，也不一定有人要，还要再搭上运费和人工费，这就有些得不偿失了。 ??俞悦桐的提议，负责人求之不得，把上万吨的陈年水果全送给她了。 ??这些水果大部分都是苹果和梨，因为好保存，也不需要放进维护费用很高的冰库，随意地堆放在仓库里。 ??俞悦桐开了几箱检查了一下，就是平时她在人流量不太好的超市里看到的苹果，虽然不太新鲜，但能吃，而且因为水分流失，还很甜。 ??俞悦桐很幸福地将它们全部装进了自己的空间。 ??捡了一个大便宜后，丰收季的水果大采购，她更是放开手脚任性地“挥霍”了！ ??a国的水果和小麦玉米一样，都是大规模的大庄园，俞悦桐只需要找到几家，就能订购到她所需要的水果了。 ??各大果园的水果都是产量大的超便宜批发价，不管卖到超市里有多么昂贵，但最起码从农场主手里买的水果价格都低得令人大呼便宜——毕竟是以千吨为单位采购。 ??现在正是水果大规模成熟的时间，俞悦桐很轻松地就买了一大堆的水果。 ??俞悦桐根据品种不同，采购了五千到一万吨不等。 ??爱吃好吃的品种多买点，不好吃的品种pass，她不喜欢但家里其他人爱吃的也要多买点。